TRIBINA „GRADSKA POLJOPRIVREDA – POLJOPRIVREDA BUDUĆNOSTI ILI…?”

Ogranak Matice hrvatske u Križevcima i Visoko gospodarsko učilište u Križevcima organizirali su u utorak 22. listopada 2019. tribinu „Gradska poljoprivreda – poljoprivreda budućnosti ili …?” na kojoj je govorio prof. dr. sc. Ivica Kisić s Agronomskoga fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Moderatorica tribine bila je dr. sc. Marijana Ivanek-Martinčić, dekanica Visokoga gospodarskog učilišta u Križevcima.

– Ova se tribina događa u programu Mjeseca knjige pod motom „Zeleno – što volim zeleno!”, a gost tribine prof. dr. sc. Ivica Kisić s Agronomskoga fakulteta svakako je najkompetentnija osoba za ovu temu, osobito ako se uzme u obzir i da je autor knjige „Gradska poljoprivreda”. Nama je u ovako malom gradu kao što su Križevci pojam gradske poljoprivrede vrlo blizak i pretpostavljam da se svatko tko ima okućnicu bavi poljoprivredom na ovaj ili onaj način: uzgojem ukrasnog bilja, drveća, trave ili možda uzgaja povrće za potrebe svoje obitelji ili prijatelja. Međutim, danas govorimo o gradskoj poljoprivredi u mnogo širem smislu, o čemu će više reći naš predavač, koje su dobrobiti, ali i koja ograničenja gradske poljoprivrede u suvremenim gradovima. – najavila je moderatorica tribine, dr. sc. Marijana Ivanek Martinčić.

– Prije 50-ak godina oko 60 posto ljudi je živjelo u ruralnim sredinama, 40 posto u gradskim. Kažu istraživanja da će 2050. godine 90 posto ljudi živjeti u urbanim sredinama, a samo 10 posto u ruralnim. Već danas EU potiče lokalni uzgoj, proizvodnju lokalne hrane i sigurno se gradska poljoprivreda može naći u tim oblicima. Na selima će vjerojatno ostati velike farme, ali uzgoj u gradu imat će sigurno svoju šansu i budućnost. – objasnio je dr. sc. Ivica Kisić.

Dr. sc. Kisić govorio je o rastu popularnosti vrtova na gradskim površinama koji se mogu uzeti u zakup, podsjetivši da su, primjerice u Zagrebu, odavno postojale javne parcele koje su ljudi obrađivali i uzgajali povrće za svoje potrebe. Na nekim od tih površina danas su izgrađeni trgovački ili drugi centri, dok je na drugima uređena infrastruktura pa su ponuđene građanima kao legalan način gradske poljoprivrede. Također sve je više prisutan i uzgoj povrća na balkonima stanova.

Zatim je predstavio oblike poljoprivrede u razvijenijim i napučenim gradovima svijeta, u kojima se prakticiraju vertikalni vrtovi pa čak i vertikalne farme.

– U vertikalnim vrtovima uvjeti uzgoja strogo su kontrolirani, sve je računalno isprogramirano. U takvim pogonima više je zaposlenih informatičara nego agronoma. Proizvodi se mogu uzgajati cijele godine, bez obzira na vremenske uvjete. – istaknuo je, govoreći nadalje o ekonomskome, socijalnom i zdravstvenom aspektu takve poljoprivrede.

 

 

O PREDAVAČU

Prof. dr. sc. Ivica Kisić utemeljitelj je studija Ekološka poljoprivreda na preddiplomskom studiju, odnosno voditelj diplomskog studija Ekološka poljoprivreda i agroturizam na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Dugogodišnji je član Vijeća interdisciplinarnih sveučilišnih poslijediplomskih stručnih studija: Ekoinženjerstvo i Upravljanje gradom, koji se izvode pri Centru za poslijediplomske studije Sveučilišta u Zagrebu. Dugi niz godina kao član stručnog povjerenstva Akreditacijskog savjeta Agencije za znanost i visoko obrazovanje sudjeluje u vrednovanju učilišta i sveučilišta.

U dosadašnjoj znanstvenoj karijeri objavio je znanstvene i stručne radove s 250 znanstvenika iz Austrije, Bosne i Hercegovine, Brazila, Crne Gore, Češke, Finske, Hrvatske, Japana, Kine, Mađarske, Makedonije, Njemačke, Slovačke, Slovenije, Srbije, Španjolske, SAD i Velike Britanije. Do sada je kao autor ili koautor objavio 11 knjiga, a također je i autor ili koautor 19 poglavlja u znanstvenim i stručnim knjigama.

Agronomski fakultet povodom dana Fakulteta dodijelio mu je Medalju fakulteta za izniman doprinos u znanstvenoistraživačkoj, nastavnoj i stručnoj djelatnosti. Za izvrsnost u nastavi studenti Agronomskog fakulteta ocijenili su ga najboljim profesorom u školskoj godini 2018./2019.